Оптимальный рецепт бражки...



Vitya_serov
Посетитель






Сообщений 145
Был здесь 4 мес. назад
Благодарностей: 2

Оптимальный рецепт бражки...

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Какой рецепт бражки используете, сколько по времени пузыряет? Когда перестает пузырять просто заново приготовляете бражку или можно просто добавить сахара?
ЗЫ: Вопрос появился в связи с тем, что сколько и по каким рецептам бражку не ставил больше недели не пузыряет. Хотя нет бы рекорд - 12 дней пузыряло.





добавлено 19.10.06 в 03:30:24 #361996
Реклама
paln1
Пуп Земли :)






Сообщений 4766
Был здесь 18 час. назад
Благодарностей: 114

Про самогон здесь есть,
http://ukrop.info/index.htm
Много не пить! Успехов!





добавлено 19.10.06 в 07:46:19#362064
Vitya_serov
Посетитель






Сообщений 145
Был здесь 4 мес. назад
Благодарностей: 2

сообщение paln1
Про самогон здесь есть,
http://ukrop.info/index.htm
Много не пить! Успехов!

Мне интересен ПРАКТИЧЕСКИЙ опыт посетителей этого форума.

Изменено 19.10.06 автор Vitya_serov





добавлено 19.10.06 в 08:10:03#362071
Falcon_Fighter
Свой на Aqa.ru






Сообщений 692
Был здесь 3 г. назад
Благодарностей: 2

CO2 гоню из желатина сахара и дрожжей. Полторашки хватает на неделю, пока желатин не раствориться, после, временами бутылку приходится взбалтывать- активизируя процесс брожения, но еще дня 3-4, и все, заливай по новой





добавлено 25.10.06 в 11:59:44#364554
Реклама ][
Реклама Google



J@cks0n
Посетитель






Сообщений 196
Был здесь 5 г. назад
Благодарностей: составляется

Я делаю 0.5л так: ~350мл воды наливаю в кастрюлю, туда же сыплю 2 столовый ложки желатина, 3 сахара и 1 соды. Все это настаиваеться минут 30(пока желатин не разбухнет), потом нагреваеться до растворения и сливаю в бутылку. Бутылку остудить и через несколько часов(обычно у меня ночь), залить в бутылку раствор дрожей и сахара. Бродит достаточно долго.





добавлено 25.10.06 в 12:49:51#364600
Elohim_Meth
Свой на Aqa.ru






Сообщений 1512
Был здесь 3 мес. назад
Благодарностей: 83

Последний раз делал так:
Желатин 40 г + 300 мл воды + 1 ч. ложка соды - ставлю на 1 час разбухать. Потом добавляю еще 300 мл воды, 600 мл сахара (не знаю сколько это в граммах), и на медленный огонь, не доводя до кипения, пока все не растворится. Потом заливаю все это дело в 1,5 л бутылку (получается чуть меньше литра) и в холодильник на ночь. На след. день опять же в 300 мл (кружкой меряю ) теплой воды размешиваю пол-чайной ложки сухих дрожжей САФ-момент и заливаю сверху в бутылку. Можно еще сахару туда немного добавить, чтоб запуск был быстрее, без сахара начинает пузырять часа через 2.
Эта бражка работает у меня уже 2 месяца (млин, сам удивился!) и еще работать будет недели 2, не меньше. Ничего не добавлял, наоборот, отливать пришлось немного - реакция пошла слишком сильная.
ЗЫ. Забыл сказать, что на ночь я ее отцепляю и ставлю в холодильник.

Изменено 25.10.06 автор Elohim_Meth





добавлено 25.10.06 в 16:03:53#364715
Vitya_serov
Посетитель






Сообщений 145
Был здесь 4 мес. назад
Благодарностей: 2

сообщение Elohim_Meth
ЗЫ. Забыл сказать, что на ночь я ее отцепляю и ставлю в холодильник.

Изменено 25.10.06 автор Elohim_Meth

Это IMHO самое главное в продолжительности брожения.





добавлено 26.10.06 в 02:39:16#364896
wanda
Завсегдатай






Сообщений 341
Был здесь 7 г. назад
Благодарностей: 1

ставила желатиновую брагу - 50г желатина настоять в 1л воды кипяченой холодной, потом на огонь медленный, 500г сахара туда, не доводя до кипения, все растворить, в 2л бутылку и в холодильник. Забыла в нее добавить соды для стабилизации реакции.
Потом 1 стакан теплой воды и полчайнойложки саф-момент дрожжей. Реакция пошла сразу и продолжает идти очень бурно, пузырьки идут 1 в 2 сек, от переизбытка СО2 видимо погиб черный нож, остальные рыбсы пофигу, плавают. Реакция длится уже 2 недели, наверно еще на пару дней хватит... в след.раз попробую на живых дрожжах сделать и добавить соду для стабилизации. На ночь включаю аэрацию. После запуска браги на поверхности воды стала образовываться плотная бактериальная пленка, что не очень нравится. СО2 идет чз очистную бутылку и стоит обратный клапан.





добавлено 26.10.06 в 03:25:12#364903
Jaster
Свой на Aqa.ru






Сообщений 1806
Местонахождение: Москва
Был здесь 9 мес. назад
Благодарностей: 4

1 пузырь в 2 секунды даже при 100% растворении не убьют рыбу в 300л с работающим фильтром, растениями и светом. Это для 300л очень мало.. Разве что если низкий GH и KH=0.
У меня для 150л 1 пузырь в секунду и этого мало.. растворение близко к 100%. Правда на ночь реактор отключается.





добавлено 26.10.06 в 17:15:52#365345
wanda
Завсегдатай






Сообщений 341
Был здесь 7 г. назад
Благодарностей: 1

это не в 300л а в 120! 300 у меня цихлидник, там травы нет.а 120 травник, ему брагу и ставила. А аптеронот там сидел, ибо был шибко бит своим бОльшим собратом.





добавлено 27.10.06 в 03:02:55#365522
Jaster
Свой на Aqa.ru






Сообщений 1806
Местонахождение: Москва
Был здесь 9 мес. назад
Благодарностей: 4


ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Все равно в 120л 1 пузырь в 2 секунды вряд ли существенно понизит PH, и то если KH~0. Даже при круглосуточной работе.
А как он у вас там растворяется??





добавлено 27.10.06 в 07:28:14 #365616
Реклама ][
Реклама Google




Аквариум и аквариумные рыбки на АКВА.ру
0 0 2 Правила | Помощь (FAQ) | Сообщения за сегодня | Bсе на AQA.ru | Bсе на REPTILE.RU
Темы с моим участием
ЭФИР
Друзья

Наши Магазины
Фотогалерея
Блоги аквариумистов
Аквариумная энциклопедия
Аквариумисты на карте
Список пользователей
Все Зоомагазины
Качество воды на карте
Чат аквариумистов

Игра на память
Follow aqaru on TwitterAQA.ru в контакте


Рейтинг@Mail.ru