Проблема с бражкой.

Готовлю так:
40-50г желатина
1000мл воды
600 мл (меряю кружкой) сахара
варю, отужаю. Далее
1 ч/ложка дрожжей (сухие) + полстакана воды.
Соду не кладу.

Проблема: Не идет реакция. Точнее, начинаеться и полчаса, максимум. Потом - всё, ни одного булька. Раньше такого не наблюдалось. Подключена к флейте внешника.
Дрожжи меняла несколько раз.
Что посоветуете?

Забыла написать. Темпиратура в комнате 25-28 С.

Ну, что? Никто с таким не сталкивался?

Посмотри в этой теме мой пост мне этот рецепт дали и он мной проверен мин нет Брага на желатине. Проблемы.

Так ведь у меня рецепт аналогичен, только я соду не добавляю. Замедлять нечего.

Надо не доводить до кипения, не варить, а "распустить" желатин и сахар.

Надо не доводить до кипения, не варить, а "распустить" желатин и сахар.

А у меня вообще нет рецепта, всё делаю на глаз, пачку желатина заливаю кипятком примерно 500 мл и мешаю до тех пор пока он полностью не растворится, затем сахара так же на глаз, ну в принципе сколько не жалко с горкой. А потом ставлю на слабенький огонёк не забывая при этом помешивать, важно нагревать это зелье пока оно не посветлеет, не довая ему закипеть. Далее остужаю и разливаю в две 2-ух литровые бутылки, ставлю в холодильник. После застывания массы заливаю воды, кладу дрожжей, примерно пол пачки сухих. Вообще самое главное, это количество сахара, мало-дрожжи сожрут его быстро. Ещё, в системе не должно быть утечки, я думаю у вас скорей всего где-то травит. Так не бывает: есть сахар, вода, дрожжи а реакции нет. Дрожжи могут быть не свежие, спеките каравай есле он удался, значит... При комнатной температуре реакция наступает через 3 часа. Проверьте шлангочки и соединения на наличие утечки. Успехов.

нафиг мутиться с этим желатином не пойму.Я делаю так: в
бутылку насыпаю 200гр сахара и 2 ст ложки соды-все это интенсивно перемешиваю.Потом туда добавляю 1 ч.л сухих дрожей.и все если нет утечек, то через 1-2 начинает пузырять.Пузыряет от1 до 2 недель.кстати водички литр где то наливаю на глаз.Я просто в воскресенье сифоню и т.д с аквариумом и меняю бражку- благо все очень быстро и не надо ни чего кипятить остужать.

[q]сообщение Veron

Надо не доводить до кипения, не варить, а "распустить" желатин и сахар.

сообщение mirmur
нафиг мутиться с этим желатином не пойму.Я делаю так: в
бутылку насыпаю 200гр сахара и 2 ст ложки соды-все это интенсивно перемешиваю.Потом туда добавляю 1 ч.л сухих дрожей.и все если нет утечек, то через 1-2 начинает пузырять.Пузыряет от1 до 2 недель.кстати водички литр где то наливаю на глаз.Я просто в воскресенье сифоню и т.д с аквариумом и меняю бражку- благо все очень быстро и не надо ни чего кипятить остужать.