Хранение соли, закрывайте тщательнее.


Посетитель




84 11
Москва
5 дн. назад
Хранение соли, закрывайте тщательнее.
Соль SaltyShrimps вразвес. Хранилась в пакете, точнее даже в двух. Завязывал пакеты, но без фанатизма. Через месяца три пакет внутри стал каким-то влажным, соль уже не такая рассыпчатая. Еще через некоторое время соль совсем напиталась влагой и сейчас приходится буквально отламывать кусочки. Соответственно по весам уже затруднительно отмерять ко-во, как-то считать поправку на воду надо. Приходится больше на TDS приготавливаемой воды ориентироваться. Не повторяйте моих ошибок.
Интересно, нормально ли будет прокалить соль на сковородке?
2015-09-14 добавлено 14/09/2015 11:39:44#2126930

Советник

Модератор
Модератор



6220 2923
Москва
17 час. назад
Raynox
Интересно, нормально ли будет прокалить соль на сковородке?

Очень сомнительная идея, тем более при высокой температуре могут проходить ненужные реакции. Лучше купите ступку типа для специй, и истолчите слипшиеся куски соли в порошок.

А обычно, чтобы соль не отсыревала, можно класть в емкость с солью бумажную салфетку или маленький тряпочный мешочек с рисовыми зернами - это, если нет специального геля в шариках, который обычно кладут в упаковки с чипсами для креветок.

Микроволновка работает
Положить затвердевший кусок соли в пластмассовую емкость или целлофан и включить микроволновку на минимальной мощности. Время облучения зависит от размера куска. Отлично размягчается. Проверено.




Изменено 19.9.15 автор Button
2015-09-14 добавлено 14/09/2015 12:27:30#2126955
Нравится Raynox

Посетитель




186 10
Заречный
11 час. назад
Raynox
Еще через некоторое время соль совсем напиталась влагой

Так себя ведет хлористый кальций.
http://forum.miraqva...
Почитайте.
2015-09-15 добавлено 15/09/2015 20:17:11#2127416

Свой на Aqa.ru




6072 1210
Подольск
2.5
2 час. назад
Raynox
Хранить надо с пакетиком селикагеля. Сейчас можно соль осушить тем же селикагелем. Потом,естественно,раскрошить.
2015-09-15 добавлено 15/09/2015 20:24:18#2127420

Создать новую темуБыстрый ответ