go to bottom
Посетитель
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

107 4
Москва
3 года

Когда фарш подвергался заморозке повторной...Опасно ли это?

Сложилась ситуация, когда фарш (треска, горбуша, шпинат, перец, горошек, морковка, кальмар, креветки) был сделан без главного компонента - сердца. Хочу добавить серца и повторно заморозить.

Чем чревато это? Или лучше заново приготовить? Спасибо за ответ.

2005-10-2424/10/2005 10:26:19
#243456
Свой на Aqa.ru, Советник
Советник аквафорума

Аватар пользователя

2521 123
Москва
1 года

лучше в следующий раз внесите сердце....а сейчас кормите тем, что получилось.... Не надо повторно размораживать...замораживать...

Второй вариант - приготовьте корм с сердцем....или одно лишь сердце....и оба вида корма кидайте одновременно....или раздельно в аквариум...

Я бы на вашем месте не стал заморачиваться....и скормил бы сперва рыбам то, что есть... - дискусы НЕ НУЖДАЮТСЯ в говяжьем сердце, как таковом.... )))....

Удачи. Самвел.

www.discusfish.ru

2005-10-2424/10/2005 10:33:22
#243460
Посетитель
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

107 4
Москва
3 года

Спасибо)

2005-10-2424/10/2005 10:39:54
#243463
Посетитель
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

154 2
Красногорск (Московская область)
6 года

А что - без сердца не едят? Если едят - то даже лучше делать без сердца, ведь у них пищ. тракт не приспособлен все-таки к говядине.

2005-10-2424/10/2005 12:06:07
#243482
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1389 9
India
6 года

Говорят дважды фарш нельзя замораживать. Обострение гельминтоза начинается. Но, не знаю на сколько опасно. Так что корми то что есть.

2005-10-2424/10/2005 12:12:40
#243486
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

2051 182
Санкт-Петербург
9 года

Я тоже ошибался при приготовлении фарша, ели что получилось, добавляйте, как Самвел говорит ...

2005-10-2424/10/2005 13:13:13
#243527
Посетитель
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

107 4
Москва
3 года

в продолжение темы ((

Господа, извините, что повторяюсь. Но так уж вышло, что моими заботливыми родителями в уже сделанный фарш были добавлены креветки и сердце((((((
И заново прокручено.
Родители утверждают, что разморозка была ровно в той степени, чтобы можно было прокрутить через мясорубку, те не до конца фарш размораживался.

Теперь стоит дилемма: выбросить фарш или использовать? Очень боюсь болезней.

Как бы поступили Вы?

2005-10-2525/10/2005 11:50:37
#243891
Посетитель
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

313
France
18 года

Кормлю покупным фаршем.Пока довезёшь до дома он по любому доходит до состояния каши.Кидаю его в морозильник, то-есть по любому морозится как минимум два раза.На мой взгляд ничего страшного.

2005-10-2525/10/2005 17:28:38
#243994
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1712 47
Щербинка
3 мес.

Ничего страшного.Просто прордукты как кальмар и креветка не подлежат повторной замарозке..А белковые отравления самые сильные..Можно сделать фарш сердца с шпинатом пополам и кормить и тем и тем.Так будет правильней и лучше..Самвел прав, я бы так и сделал!!!!

2005-10-2525/10/2005 19:02:53
#244014
Свой на Aqa.ru, Советник
Советник аквафорума

Аватар пользователя

2521 123
Москва
1 года

сообщение KatLin
Господа, извините, что повторяюсь. Но так уж вышло, что моими заботливыми родителями в уже сделанный фарш были добавлены креветки и сердце((((((
И заново прокручено.
Родители утверждают, что разморозка была ровно в той степени, чтобы можно было прокрутить через мясорубку, те не до конца фарш размораживался.

Теперь стоит дилемма: выбросить фарш или использовать? Очень боюсь болезней.

Как бы поступили Вы?


Смело используйте!....ничего страшного не произошло, если перед повторной заморозкой фарш не пролежал размороженным порядка полудня....

Удачи. Самвел.

www.discusfish.ru
2005-10-2526/10/2005 00:00:10
#244093
Малёк
Аквафорум рыбка
Аватар пользователя

44
Russian Federation Orenburg
13 года

Если я правильно помню, ВУЗовский курс микробилогии, то уже в процессе разморозки, в белковых тканях начинаются процессы разложения. Вспомните как плохо выглядит и пахнет дважды замороженная рыба. Так что я бы не рекомендовал.

2005-10-2626/10/2005 08:08:25
#244130
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1712 47
Щербинка
3 мес.

Не бойтесь.Кормите.Ну отравятся они .Фарш то бешаных денег стоит.А дискусов и новых всегда купить можно!!!!Смайлик :mir:

2005-10-2626/10/2005 09:17:24
#244148
Постоянный посетитель
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

805 2
Russian Federation Moscow
16 года

я вот тоже думаю делать фарш Смайлик :) И хочу спрсоить(или сказать) что это будеть уже не вторая, а третья заморозка - сердце и креветки уже заморожеными продают. Так ведь? Вы же их размораживаете?

2005-10-3030/10/2005 09:13:06
#245386
Свой на Aqa.ru, Советник
Советник аквафорума

Аватар пользователя

2521 123
Москва
1 года

сообщение Shell
я вот тоже думаю делать фарш Смайлик :) И хочу спрсоить(или сказать) что это будеть уже не вторая, а третья заморозка - сердце и креветки уже заморожеными продают. Так ведь? Вы же их размораживаете?


сердце можно обработать не размораживая его полностью.....креветки в разморозке не нуждаются - прямо сыпете их в мясорубку и крутите....

Удачи. Самвел.

www.discusfish.ru
2005-10-3030/10/2005 15:12:43
#245416
Посетитель
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

174 4
Ukraine
5 года

2 Naf74.
Послушал я Вашего совета в одном из постов (или это была шутка), как-то, по поводу проваривания продуктов перед приготовлением фарша.
Ну вот уже три недели кормлю этим фаршем рыб, едят, вроде как, даже лучше чем из непроваренных компонентов и пока ничего, а вот воду этот фарш мутит заметно меньше.
Рыбу варил 2 минуты, кальмаров 1 минуту, сердце 5 минут.
Вот такой вот прикол.
С уважением Виталий.

2005-10-3131/10/2005 02:20:36
#245585



Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Top