Эксперименты с брагой. Начало.


Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
Эксперименты с брагой. Начало.
Доброго времени всем! Хочу попробовать брагу в аквариуме 180л. По рецепту долгоиграющей браги. Завтра планирую пойти на рынок и закупиться содой, крахмалом и т.д. Также, надо соорудить бутылку. Внимание, вопрос! Какой колокол (хочу сначала через него попробовать) использовать при подаче CO2? По формулам у меня выходило около 100см2 = то есть это круг, с диаметром примерно 11 см. Колокол будет пассивный (для начала). На ночь перекрывать не буду, боюсь взрыва бутылки. Также, у меня достаточно сильное течение из фильтра (внутренний, на 700л/ч, не знаю, сколько реально дает, но дует хорошо). При использовании колокола это не будет мешать растворению CO2 в воде? Хотя с другой стороны, при передозировке газа, позволит быстрее вывести его из воды. Или при колоколе не может быть передозировки?

По изготовления браги. Начало понятно, водяная баня и т.д. Только после остывания заливать дрожжи, разведенные в воде? Или прямо с ними кипятить? Они же сдохнут так?

Вода:
Ph = 7,5
Kh = 4

По таблице (ниже), получается большой недостаток CO2.



Что еще я не учел и не понял? Брага имеет запах? Как менять бутылки? Что и где перекрывать? Спасибо.

Изменено 26.1.15 автор winter

Изменено 26.1.15 автор winter

Изменено 26.1.15 автор winter
2015-01-26 добавлено 26/01/2015 18:27:23#2044709

Постоянный посетитель




270 42
Москва
2 час. назад
А у Вас в конструкции счетчик пузырьков не предусмотрен? Знать интенсивность выделения газа было бы не лишне!
2015-02-01 добавлено 01/02/2015 13:37:33#2046861

Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
Через иголку же подается. Там четко видно.
Сейчас ситуация такая. Брага как перестала продавливать иглу, так и не может продавить. Вчера было все нормально. Колокол полный с утра, ничего не растворилось (делал пометки уровня), дропчекер синий. Переместил колокол в другую сторону, течение там должно проходить под ним, то есть чуть интенсивнее чем было. (Висел в углу, где почти нет течения). Если снять шланг с иглы, то выходит по 1 пузырьку раз в 2 секунды примерно. С иглой вообще не идет. ТО есть в браге совсем нет давления. Проверял мыльным раствором, не травит нигде. То ли я сделал что-то не так, то ли не знаю.

Вот так сейчас выглядит бутылка. Так и должна?



Изменено 1.2.15 автор winter
2015-02-01 добавлено 01/02/2015 16:51:10#2046930

Постоянный посетитель




270 42
Москва
2 час. назад
У меня сейчас тоже одна из бражек пузырек в 1.5-2 секунды выдает, но она какая-то ленивая изначально была. Но на мои 20 литров хватает за глаза! Хватит ли браги, пусть даже самой ядреной, на Ваш объем-не знаю. Кстати, давления в бутылке при выкрученом на максимум кранике тоже почти не ощущается.
Для увеличения выхода лучше бодяжить бражку в более широких бутылках, типа боченка, в таких отечественное пиво продают, типа "Трехсосенского". Но и выбулькивается она быстрее. Если хотите подстегнуть бражку сейчас, можно попробовать подкормить ее прям чайной ложечкой сахара, растворенной в ложке воды. Но глаз потрм с нее не сводите-может попереть из бутылки. Или если варили до густого киселя, аккуратно слить жижу с дрожжами, а на кисель залить свежие дрожжи, чтоб стартанула заново. Менее экстремально-просто аккуратно покачать бутылку. Еще менее экстремально-ждать. Иногда брага расходится дня через 3.
2015-02-01 добавлено 01/02/2015 20:42:05#2047013

Постоянный посетитель




270 42
Москва
2 час. назад
И еще-мне показалось наиболее легким эффективным подавать СО с браги через обычный распылитель, а над ним пассивный купол. Именно при переходе на такой способ подачи растючка пошла в рост так, что кажется невообуженным взглядом видно.
2015-02-01 добавлено 01/02/2015 20:51:00#2047019

Советник





4352 494
Климовск
5 мес. назад
Yutajazz
подавать СО с браги


CO - это угарный газ, вредный для человека и всего живого, а в аквариум подают CO2 - углекислый газ или двуокись углерода.
Давайте не будем путать терминологию.
2015-02-01 добавлено 01/02/2015 21:15:23#2047029

Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
Да какой распылитель,если она иголку не может продавить?

Когда переставлял колокол над течением, естественно вышел газ из него. Вручную чуть надавил на бутылку, появился пузырь примерно 3*2*0,2см. Так вот, этот пузырь не растворяется уже пару часов. Я не понимаю почему не растворяется CO2? Слишком высокий Ph? (7.5), Kh то всего 5.(между 4-5). Что-то не так пошло во всем этом.

Ха, если опустить трубочку от бутылки хотя бы на 10-15см в воду, продавить вообще не может... Где обещанное давление?

Вопрос, что делать? Жду 2 дня, если не пойдет, делаю по рецепту А. Ершова с желатином.

Изменено 1.2.15 автор winter
2015-02-01 добавлено 01/02/2015 21:33:57#2047040

Постоянный посетитель




270 42
Москва
2 час. назад
Sebbb

разумеется, речь о СО2. Полагаю, люди в теме взрослые, и это поняли. Но Вы правы, больше не буду лениться переключать регистры на мобильных устройствах, с которых пишу.
2015-02-01 добавлено 01/02/2015 21:58:35#2047060

Постоянный посетитель




270 42
Москва
2 час. назад
winter

Спецом сейчас сняла распылитель, надела иглу-при погружении до 28 см. пробивает.
Подождите действительно еще день, если не раскочегарится, попробуйте другой рецепт, или сварите заново. У меня по одному и тому же рецепту разные заправки тоже себя по-разному ведут.
Мое мнение-выхода СО2 с этой браги просто не хватает на Ваш объем. Это можно проверить, поместив дропчекер в небольшую емкость с водой из акваса, и кинув туда подачу СО2. Или даже переместив дропчекер максимально близко к колоколу.
2015-02-01 добавлено 01/02/2015 22:23:44#2047077

Советник

Модератор
Модератор



2395 485
Рыбинск
3 час. назад
Sebbb
e99
Ну пусть ТС поиграет: все равно придет к нам....

Похоже, уже скоро...
2015-02-01 добавлено 01/02/2015 23:10:47#2047092

Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
Естественно приду к соде, к баллону в ближайшее время - 100% нет. Для начала хотел посмотреть как эт овообще, бутылки, шланги и т.д. Пока буду смотреть. Потмо другой рецепт. Ну а сода на сладкое )
2015-02-01 добавлено 01/02/2015 23:47:10#2047109

Свой на Aqa.ru




650 132
Belarus Mogilev
1 час. назад
Если газ не растворяется - значит не СО2.
Кисельная брага слишком медленная. У Вас получилась еще и супермедленная, кисель наверно твердый. Крахмала слишком много дал. Можно не больше 4 ложек на литр. Добавлять сахар и дрожжи бесполезно - все равно заметно не ускорится.
Уже писали: большая площадь контакта увеличивает производительность, поэтому бутылку поширше.
Варить соду нельзя - она разлагается с выделением пузырей.
Помучиться полезно и увлекательно.
2015-02-02 добавлено 02/02/2015 20:18:59#2047392

Советник





4352 494
Климовск
5 мес. назад
winter
Для начала хотел посмотреть как эт овообще, бутылки, шланги и т.д. Пока буду смотреть.


Если "смотреть" то это лучше на балоне.
Поверьте, с содой у Вас будут глобальнее задачи: колокол, если еще помню содержимое аквариумных книг, расчитывается исходя объема, жесткости еще чего-то.
Но, ИМХО, это все применимо и хорошо работает только в небольших объемах
Правда видел на Московской птичке в магазине, где работает (или работал-давно не видел) Новичок13 (Андрей), аквариум и там лесенка.
Сода заставит вас подумать как погасить реакцию на ночь и чтобы бутылку не разнесло или чтобы аварийный клапан не сработал.
Если не гасить, то как расчитать подачу+свет чтобы ночью не было замора животных, а днем не выпадал известковый налет на листьях.
2015-02-02 добавлено 02/02/2015 22:36:37#2047481

Свой на Aqa.ru




774 68
Волжский
1 мес. назад
Sebbb
Сода заставит вас подумать как погасить реакцию на ночь и чтобы бутылку не разнесло или чтобы аварийный клапан не сработал.

А чего там думать?Перекрываем любым доступным способом и спим спокойно,хоть краном,хоть зажимом от капельницы,если система герметична,то реакция остановится без проблем.Шансов что система пойдет вразнос гораздо больше именно во время работы.
2015-02-03 добавлено 03/02/2015 19:18:10#2047832

Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
Последовал совету ув. Александра Ершова и сделал по его рецепту (дурак, сразу не послушал) и брага стала отлично пузырять. Колокол не успевает наполняться, заполнен наполовину, то есть растворяется хорошо газ, рыбы в норме, идет где-то 5 пуз/сек или больше. Если есть хотя бы небольшое волнение поверхности, CO2 сильно выветривается? Просто если убрать лопатку, течение чрезмерно сильное.

Изменено 3.2.15 автор winter
2015-02-03 добавлено 03/02/2015 20:58:03#2047877

Советник





4352 494
Климовск
5 мес. назад
epilrosa


У меня перекрыть китайский вариант не получалось: срабатывал клапан аварийный и газ уходил в атмосферу.
поэтому я подаю газ из аппарата киппа (это на службе) круглые сутки.
не рационально и дорого, но карбонатна позволяет.
2015-02-03 добавлено 03/02/2015 23:52:28#2047966

Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
Видео. Прошу прощения за нечищеный аквас в не очень хорошем состоянии. Стараюсь привести к нормальному виду. Выдувается ли так CO2 фильтром с лопатой? Если да, то как сделать? Без нее поверхность не двигается почти, но течение жуткое. А фильтр почти не регулируется.

2015-02-04 добавлено 04/02/2015 00:17:38#2047976

Свой на Aqa.ru




774 68
Волжский
1 мес. назад
Sebbb
Странная конструкция,при перекрывании должно выравниваться давление в обоих бутылках и соответственно реактивы оставаться в своих ёмкостях.Почему в китайской системе этого не происходило,мне не понятно.Сам сейчас тестирую бесклапанную систему Ю.В,с неоднократно осмеянными Hedin стаканчиками,работает стабильно,но весь вопрос в продолжительности.
2015-02-04 добавлено 04/02/2015 00:23:23#2047978

Свой на Aqa.ru




650 132
Belarus Mogilev
1 час. назад
winter
Выдувается ли так CO2 фильтром с лопатой? Если да, то как сделать?

Выдувается конечно. У меня повернута лопатка была вниз, сейчас на заднюю стенку.
2015-02-04 добавлено 04/02/2015 20:56:14#2048344

Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
Завтра флейту поставлю, чтобы параллельно поверхности был ток воды, чтоб без волнений. И поток конкретно снизит и растворяться лучше будет. Дропчекер за сутки чуть посветлел, но не зеленый пока. Видимо конкретно выдувало. Без лопатки креветок уносит, если попадают в течение - относит к другой стенке.
2015-02-04 добавлено 04/02/2015 22:25:32#2048406

Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
Что-то не идет у меня брага... хоть ты тресни. Когда поставил 2 рецепт, на желатине, пузыряла примерно 2-3 дня. Потом перестала. Оказалось забилась иголка на выходе газа. Ничего. Снял ее. Хватило ровно на сутки стабильного пузыряния. Дропчекер позеленел, все отлично. НО! Сегодня опять встала (в 6 утра работала, сейчас молчит). Может T слишком низкая для нее? Ночью падает до 23-24 град. Днем около 25-26 град.

Что ей еще надо??? Соды опасаюсь из-за высокого давления в бутылках. Описаны случаи взрыва бутылок. С содой и лимонкой.
2015-02-06 добавлено 06/02/2015 11:54:24#2049111

Постоянный посетитель




270 42
Москва
2 час. назад
winter

Мдя... брага, конечно, штука капризная, но чтоб уж прям так...у меня в комнате колеблется 23-25 градусов, брага булькает стабильно.
Вы по каким рецетам делали? Хотя не думаю, что дело в рецептуре. Попробуйте перейти на бутылки-бочки, рекомендую по личному опыту. Я целиком перешла на них-вчера окончательно надоела тормозная бражка (примерно 1.5 недельная), стоявшая в бутылке 1.5 литра. Слила жижу, густую часть киселя переложила в бутылку 2.25, вот такую , залила свежую порцию дрожжей и 0,5 чл сахара на разгон. Раскочегарилась быстро, сегодня совсем разошлась, выдает больше пузырька в секунду однозначно, точнее не скажу, не хочу сбивать налаженую настройку на краниках. Подаю через распылитель, но на глубину не более 30 см.
2015-02-06 добавлено 06/02/2015 14:48:23#2049162

Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
Пока вроде и у меня пошла, буду смотреть.
2015-02-06 добавлено 06/02/2015 14:53:48#2049163

Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
Увеличил свет опять как был, теперь 4*39w + брага вроде бродит понемногу - рузультат ниже. Дропчекер чуть посинел. Видимо растения сильно CO2 выбирают.




2015-02-06 добавлено 06/02/2015 21:17:07#2049284

Советник





4749 1871
Москва
10 мин. назад
winter

Алексей, только подавайте Со2 непрерывно, у вас увидел ксенококус, он появляется из-за смены чего-либо в аквариуме, если бросить подачу углекислого газа, то водоросли начнут размножаться ускоренными темпами. Постарайтесь не форсировать свет.
2015-02-06 добавлено 06/02/2015 21:46:45#2049302

Свой на Aqa.ru




1472 144
Люберцы
20 час. назад
На ты )) Пожалуйста ) Да, водоросли проклятые появились не так давно, я подачу вообще не прерываю, мучаюсь со стабильностью. Сейчас в колоколе что-то есть. Бросать подачу не собираюсь. А свет увеличил как вы говорили. Пишут свет сократить надо? У меня итак 9 часов. Подача co2 поможет от всякой нечисти избавиться?

Изменено 6.2.15 автор winter
2015-02-06 добавлено 06/02/2015 21:49:43#2049305

<< 123 >> Создать новую темуБыстрый ответ