Сколько СО2 получается из 100г. сахара


Свой на Aqa.ru




2151 145
Russian Federation Yekaterinburg
2
14 час. назад
Сколько СО2 получается из 100г. сахара
Вопрос в теме. Может есть точная цифра сколько именно СО2 по объему получается из 100г сахара? Нигде не нашел.
2016-06-12 добавлено 12/06/2016 09:15:20#2241187

Свой на Aqa.ru




648 132
Belarus Vitebsk
6 час. назад
krass

Упрощенно тирититицки 27 л.
C6H12O6 -> 2C2H6O + 2CO2
180,156 -> 92,14 + 88,02
CO2 = 88,02/180,56/1,8 = 0,27*100 = 27 л (где 1,8 - плотность)
Но часть сахара идет на выработку ферментов, а также кислот, метана и прочих нежелательных сопутствующих. Бывает, что большая часть.

Изменено 12.6.16 автор oltrew
2016-06-12 добавлено 12/06/2016 15:07:53#2241307
Нравится krass

Создать новую темуБыстрый ответ