У меня раньше были чисто рыбные банки, т.е. растений там было чуть-чуть, и совершенно неприхотливых. Длинностебельки не было. Сейчас завел себе более растительную банку, соответственно куча вопросов. У меня там Элодеи напихано вдоль задней стенки. И она растет со страшной скоростью. Естественно дорастает доверху, начинает изгибаться вдоль зеркала воды, перекрывает собой весь свет. На ее листях образуется налет кальция. Я ее выдираю, обрезаю снизу, пихаю обратно. Дней через пять процесс повторяется. Соответственно вопрос: А если я ее обрежу не снизу, а сверху, тем самым удалив точку роста, насколько я себе это представляю, станет мне легче, или она у меня просто загнется?

Я так и делаю, но не с элодеей. растения тормозят в росте и начинают кустится.

Во-первых: верхняя часть элодеи (цветок) самая красивая ее часть! Без цветка элодея выглядит ужасно!
Во вторых: оставшись без цветка (верхушки), элодея сразу пустит цветок сбоку, очень близко от верха и быстро все повторится снова!