Да же если не правда, все равно покупать еду, приготовленную на открытом воздухе в Москве (у дороги, ага) - самоубийство. По моему мнению, конечно. Лучше слопать связку бананов и запить сладенькой водичкой... морсом например.

Отвечу тоже, когда мы вымачиваем курицу в маринаде, делая шашлык - мы его чувствуем на вкус. Думаю формалин мы бы тоже чувствовали.
А курица гриль.... Да можно иногда, только там где холодильник есть...

Вполне возможно... Могут обрабатывать слабым, не 40% раствором - тогда сильного запаха не будет и он улетучится при жарке.
На некоторых сырых курах пишут: "Без хлора". Значит, если обрабатывают хлором, то почему бы не формалином?..
Лучше купить сырую курицу и зажарить самому...

Формалином обрабатывают врят ли... Но не покупаю кур из-за своей брезгливости или фантазии. Как представишь как они ее готовят... А гигиена при готовке... Вот я никогда не видела что бы они руки мыли после того как примут деньги у покупателя, ну или одевают перчатки при заворачивании курицы. Или жирок в лотке с мушками-суицидками. И это только на виду, что они там с курами делают за дверью... где, с чем и как готовят... ну их, я и дома в духовочке сама зажарю курочку с хрустящей корочкой.

А почему в статье говорится о 20 минутах, если по технологии час должна коптиться курица?
Хотя в любом случае, после остывания, её невозможно кушать.

Я готовлю куру на бутылке не более 30 минут. Она всегда прожарена... Это без мариновки и пр.

Интересно, а если потребовать в ларьке технологическую карточку, что они ответят? Или хотя бы "состав" готового продукта?

Правда это или нет, а употреблять еду, приготовленную на улице в городе, не рекомендуется.

Изменено 30.5.07 автор Brown Bull

не знаю, где девушка ее покупала...в краснодаре курица без условий хранения сразу портится, как положено. но в любом случае, продукты, неизвестно кем и как приготовленные лучше не употреблять...

Однажды хотел купить куру-гриль в Копейке, так не дали, продавщица сказала, что 40 мин. должна жариться по санитарной норме, а прошло только 20. И раньше от врача знакомого слышал, что не меньше 40 мин. надо жарить для профилактики сальмонелёза. А формалин в икру постоянно добавляют, может и кур додумались обработать.

сообщение A__lex
А формалин в икру постоянно добавляют, может и кур додумались обработать.

Во всю, вроде даже по ГОСТам.

сообщение A__lex
Во всю, вроде даже по ГОСТам.

сообщение A__lex
А формалин в икру постоянно добавляют, может и кур додумались обработать.

Ну зачем сразу ужас? Всё дело в дозе, левую икру не покупайте. Хотя кто её поймёт, где левая, где нет... А раствором формалина полы в мед. учреждениях моют, и все им дышат. Сколько хлора Вы вдыхаете, принимая душ? В газировку бензоат натрия добавляют, тоже яд.

Бура в икре - тоже нормально, бурой с сахаром тараканов раньше морили.

Изменено 31.5.07 автор A__lex

Как то встречал на израильском форуме обсуждение, можно ли кормить птицой (курятиной) аквариумную рыбу.
Было одно мнение человека работавшего на птицефабрике, что лучше не надо, поскольку, если знать чем кормят самих курей, то если любишь и дорожишь своей рыбой... А вы ту развели формалин не формалин, какая разница, если сама птица съедобна условно...

Изменено 31-5-2007 автор svv13

Будучи студенткой работала на прилавках города и много могу порассказать. Например позавчерашний хлеб суют в микроволновку и продают как свежий. Сосиски с запашком и зеленью вымачивают в растворе горчичного порошка. И они становятся розовые и вкусно пахнут. Колбаску с белым налетом плесени протирают подсолнечным маслом и она становиться "свежая".

Покупайте свежие фрукты и овощи, цельное мясо и скоропортящееся молоко и будьте здоровы!!!!!

сообщение A__lex
Ну зачем сразу ужас? Всё дело в дозе, левую икру не покупайте. Хотя кто её поймёт, где левая, где нет... А раствором формалина полы в мед. учреждениях моют, и все им дышат. Сколько хлора Вы вдыхаете, принимая душ? В газировку бензоат натрия добавляют, тоже яд.

Бура в икре - тоже нормально, бурой с сахаром тараканов раньше морили.

Изменено 31.5.07 автор A__lex

Много лет назад где-то мне попадалась следующая фраза, со ссылкой на Бисмарка:
"Если бы люди знали как делаются законы и колбаса , они бы потеряли сон"… или что-то в этом вроде .
А как делают колбасу в наши дни можно узнать, к примеру, здесь
http://www.graphoman...
и секреты технологии переработки птицы
http://www.chickenki...

Волков бояться-в лес не ходить...

по статистике от рака легких умирает больше в процентах людей некурящих в крупном городе ,
чем курящих в селе.
А что в селе курят-многие из вас знают...

Каков процент москвичей, переехавших в деревню из-за статистики?

Зачем мучить себя поиском чистой пищи или пытаться вырастить оную на 4 сотках?
Это невозможно...дожди идут там , куда ветер принесет тучи..
Как человек , не чуждый агрономии , заверяю всех, что с хлебом все обстоит примерно так же как с курами.Кто из вас не будет по этой причине есть хлеб?

Я! Я перебрался за 60км под Москву, что бы дети мои росли здоровыми. Я не покупаю хлеб, колбасу, пельмешки и кетчупы неизвестных мне марок, овощи и фрукты на рынках над которыми я не проглумился хотя бы нитрат тестером. Я не ел не не буду есть пищу, приготовленную на улицах города. И пусть в городе от рака легких умирают не курящие (от асбеста, курива сослуживцев и запущенных пневмоний) - это не повод есть ГМП и фармалин. Волков бояться - с ружом ходить. ИМХО, конечно.

сообщение Volcan0
Волков бояться - с ружом ходить. ИМХО, конечно.

60 км от Москвы - это конечно хорошо, но пестициды и другая дрянь уже лет 20 назад аж в Антарктиде найдены.

А после взрывов на суперсовременных шахтах закономерно закрадывается мысль, не отключают ли и на известных всем пищевых комбинатах какие-нибудь датчики? Ведь капиталист-то... того... на любое преступление...

А я ваще кушаю пельмени только домашние, хлеб практически не ем и полностью согласен с утверждением, что все болезни - от нервов. Надо поменьше стрессовать.
А если вас укусит (не дай Бог, конечно) экологически чистый энцефалитный клещ или гадючка на расстоянии 60..100 км. от центра, то критерии продолжительности жизни станут уже совсем другими.

Павел
а я в Ялту аж уехала))
но и сюда добралась цивилизация.
И наши дети, когда вырастут, снова окажутся в центре,
а окраин уже не будет(((

Олле!
вообще очень многое в состоянии здоровья зависит от иммунитета.А иммунитет-от количества и качества этого самого стресса.Я всегда, когда об этом заходит речь, вспоминаю дядечку, который работал у нас в Артеке агрономом на теплицах.
Он прошел войну , овдовел, дети уехали.
и он практически жил в оранжерее среди цветов своих обожаемых и псов с котами(Псы от хулиганов и воров, коты от крыс-луковицы, корневища, семена охраняют)
Он сидел под деревом в старом кресле , окруженный своей свитой- пять овчарок и штук 20 разномастных котов и кошек- и смотрел на закат, в облаках табачного дыма и с бутылкой дешевого портвейна.Вторая стояла в запасе под креслом.Курил он , сворачивая козью ножку
из газеты(!), что-то такое едкое, что я, курившая в то время по пачке в день, кашляла ужасно, вдохнув дым.
Было ему тогда уже около 80.
Умер совсем недавно.А нашего Николая Палыча, главного агронома, инфаркт унес в 46. Не курил, не пил, вел здоровый образ жизни.Плюс чистый воздух Крыма и море с кипарисами...