Заболел сом оринокский. фрактоцефалус

Заболел сом. Уже не ест 2 недели, края плавников и жаберных крышек красноватые ( похоже на прилив крови ), лежит постоянно на дне, иногда переворачивает его на бок. Плавники прижаты к телу, очень вялый. Сильно похудел. Шкура блеклая.
Обычное его поведение..носится по аквариуму, все переворачивает, очень хорошо кушает. Шкура всегда была гладкая и блестящая. Был очень упитаный сом.
Живет у нас год. Вырос от15см. до 45см. Есть мойву и кильку. Иногда гранулы для астриков.
Аквариум - Ювель на 240л. с биофильтром.
Подменны воды - 1 раз в неделю, примерно литров 60 -70.
Живых растений нет.
Температура 26 - 27 градусов.
Параметры...Делала только pH. По рекомендациям "Живая вода". Он держался в пределах от 6 до 8.
Остальное не делала. т. к. проблем за 2 года не возникала, все рыбы росли хорошо и хорошо кушали.
Рыбы:
2 астрика, по 25см. им уже года полтора
3 птерика
1 нож черный. рост 30см. Брали всесте с сомом, был 15-16см.
И сом.
Просмотрела все на 2 форумах и в гугле. Информации по таким сомам практически никакой нет. Только общие условия содержания.
Если можно. помогите советом....

Купите тесты на аммиак/аммоний и на нитрАт и измерьте содержание этих азотистых соединений в акве.
Заодно проверьте и pH - то, что он у вас изменялся в таком широком диапазоне, не сулит ничего хорошего.
А пока начинайте подменивать водичку ежедневно литров по 40-50 и кормить ваших обитателей по минимум 1 раз в 2 дня.