Советник



2138 140
Москва
4 года

рекордная бражка

Сегодня поставил менять "бражку-рекордистку", снабжавшую два аквариума С02 с 28 августа (не опечатка). Бражка еще "ходила", но в последние пару дней уровень в реакторах стал падать.

Все же, после многих экспериментов - крахмал. Опыты с желатином ни разу не давали такой продолжительности.
2007-11-2626/11/2007 13:15:23
#534622
Малёк


28
Russian Federation Togliatti
5 мес.
Сделал брагу по первому рецепту, но на 5-й день реакция брожения практически угасла.
Теперь, дочитав тему до конца, вижу следующие причины этого (если где не прав, поправьте):

1. Высокая температура окружающей среды. У меня всё аквариумное оборудование (включая брагу) находится в закрытой тумбочке, температура там около 31°С;
2. На ночь подача перекрывалась с помощью электроклапана (от омывателя ВАЗ-2108 - издох за неделю, зараза - заклинило в закрытом состоянии) и в баклажке получалось очень большое давление - буду думать, как обеспечить свободный выход газа.

Реактор самый примитивный, но ИМХО достаточно эффективный - газ подаётся через иголку от шприца, воткнутого в выходной шланг внешнего фильтра ЕХ700. Длина шланга около 12 метров

Изменено 25.1.09 автор FiSCHER
2009-01-2525/01/2009 21:31:18
#734184
Постоянный посетитель


944 42
Пермь
2 мес.
А зачем перекрывать на ночь? Я тоже думал мудрить с клапаном. Аэрация и подача со2 круглосуточно. Даже утром у рыб нет учащенного дыхания. И это при том, что брага давала очень много газа! Трава росла и пузырила просто ненормально сильно.
Первая брага выдохлась быстро. Наверное, от повышенной температуры в тумбочке и слишком большого количества дрожжей и сахара. Сегодня переставил брагу. Посмотрю, что будет на этот раз....
2009-01-2525/01/2009 21:48:35
#734199
Малёк


28
Russian Federation Togliatti
5 мес.

сообщение alexandr059
А зачем перекрывать на ночь? Я тоже думал мудрить с клапаном. Аэрация и подача со2 круглосуточно. Даже утром у рыб нет учащенного дыхания.


У меня, когда запустил первый раз, с утра все рыбы плавали на поверхности, мелании повылазили. Думаю, что это из-за перенаселённости аквариума...
2009-01-2525/01/2009 21:57:46
#734211
Малёк


28
Russian Federation Togliatti
5 мес.
Товарищи!!!
Я в замешательстве - сейчас поставил новую партию
Так вот, когда выливал остатки старой, обнаружил там нерастворенный сгусток, похожий по консистенции на желатин. Булькать перестало уже день назад как - думал, что всё уже прореагировало. В баклажке осталась мутная водичка с серым осадком на дне без признаков жизни.
Сгусток доставать не стал, замешал новую партию, ингридиенты строго по рецепту.
В старой партии стекловидная масса была в основном на дне.
В новой получился кисель одинаковой консистенции по всей толщине раствора.

Где более правильный вариант?



Изменено 26.1.09 автор FiSCHER
2009-01-2626/01/2009 21:24:25
#735169
Завсегдатай


1176 31
Москва
2 дн.
Почти год мутил с этой байдой, используя разные присадки и добавки. Рекорд 57 дней. Убедился только в одном - все это лишнее и так все растет и пахнет
2009-01-2626/01/2009 22:21:39
#735231
Свой на Aqa.ru


2052 66
Иркутск
1 года

FiSCHER
В новой.Только зачем вам так много? Или там пол литра?
2009-01-2727/01/2009 06:28:14
#735451
Малёк


28
Russian Federation Togliatti
5 мес.

сообщение Кошки
В новой.Только зачем вам так много? Или там пол литра?


Это полторашку так скукожило Туда максимум литр влазит.
Плюс остатки старой браги.

Новая пузырит не так активно, но надеюсь хватит на дольше.
2009-01-2727/01/2009 12:23:00
#735646
Посетитель


307
Ukraine Sumy
8 года
у меня где то месяц первая пузыряла
2009-01-2727/01/2009 17:52:21
#736019
Кандидат в Советники



6309 685
Russian Federation Chernogolovka
2 дн.
Отпузыряет бутылка, не спешите ее перезаряжать. Подсыпьте четверть-половину чайной ложки соды в нее. Вторую жизнь в бутылке получите (на сколько лет?) Да поразному может быть. На неделю- другую потянет
2009-01-2727/01/2009 18:38:58
#736053
Малёк


28
Russian Federation Togliatti
5 мес.
Чё-то опять брага сдохла. Хватило на 5 дней ...
Половина киселя не растворилась. Соды подсыпал - никакой реакции.
Давления в баклажке нет. Открываешь краник подачи СО2 и в бутылку начинает капать аквариумная вода...
2009-02-0101/02/2009 18:30:17
#740949
Свой на Aqa.ru


2052 66
Иркутск
1 года

FiSCHER
А вы чем её растворяете,что в баклажку капает? на фильтр подключили? Писали же,что эта брага только для медленного,максимум проточного колокола.А так да,интенсивно она пузыряет 4-5 дней,потом тормозится.
2009-02-0101/02/2009 19:24:24
#741004
Постоянный посетитель


944 42
Пермь
2 мес.
Неправильно подключили к фильтру, если вода капает! У меня тоже к фильтру подключено, но всё пузырит и ничего не капает. Газ надо подавить или на всасывание внутренней помпы (а внешник в травнике как-то не очень и нужен), а далее - куда душе угодно, или растворять реактором.
2009-02-0101/02/2009 20:10:53
#741041
Малёк


28
Russian Federation Togliatti
5 мес.
Спасибо за разъяснения!

Завтра попробую подать газ на вход помпы FAN-0. Брагу не перезаряжаю.
2009-02-0101/02/2009 20:27:52
#741054
Постоянный посетитель


944 42
Пермь
2 мес.
На шланге подачи со обязательно должен быть обратный клапан.
Газ надо подавать как можно ближе к крыльчатке помпы, помпу располагать ближе к поверхности.
Если брага выдохлась газ она давать не начнет. Я бы перезарядил брагу.
Еще небольшой, не знаю важный или нет, момент: воду для браги беру из-под осмоса.
2009-02-0101/02/2009 22:58:26
#741193
Новичок


3
Kazakhstan
9 года
Как я понял все это делается так: засыпать в бутылку сахар,крахмал,соду и все это залить водой(про то,сколько всего сыпать/лить понял..) взболтать, затем поставить на водяную баню (крышку бутылки при этом не закрывать как я понял).Все это дело стоит до образования "стекловидной массы")
Затем нужно остудить (каким образом? что бы все это само остудилось или помочь ему в этом?)

сообщение Euggn

Дрожжи я использую сухие, белые пакетики "саф-момент" (больше года из закупленных впрок), чайная ложка на бутылку, предварительно развожу холодной водой в стопке, затем вливаю.


Дрожжи нужно развести в воде,а затем уже получившуюся жидкость залить в бутылку?

Еще вопрос: 1,5 литровой бутылки хватит для аквы 100л или лучше 2 такие бутылки?
и такой же бутылки не много будет на акву 20 литров или же делать в 1л бутылке?
объясните пожалуйста,а то до меня не доходит...
Заранее благодарен.
2009-02-0606/02/2009 20:51:41
#746960
Постоянный посетитель


944 42
Пермь
2 мес.
Я сыплю все ингридиенты в котелок, заливаю водой, ставлю на газ, нагреваю, помешивая, до получения киселя, остужаю в тазике с водой, через воронку заливаю в 1.5л бутылку, высыпаю буквально на кончике чайной ложки дрожжей саф-момент, распределяю ровно по поверхности рукояткой сачка. Готово.
Хватает браги на 2 недели. Наливаю примерно 4/5 бутылки по высоте. Если дрожжей чайную ложку засовать, то в "самоход" по шлангу брага пойдет. !.5л бутылки хватило для 250л. На сколько ее хватит зависит от количества сахара и крахмала: чем больше ингридиентов, тем активнее брожение и больше газа. 2л бутылку я вынужден был отключить и перезарядить уже 1.5 бутылку, т.к. 2л слишком много газа давала.

К 20л аквасу я бы бутылку 0.5л для начала подключил.
2009-02-0606/02/2009 21:41:04
#747016
Советник



2138 140
Москва
4 года
Я один раз варил в кастрюле - запихивания "стекла" в бутылку и отмывания кастрюли мне хватило один раз и как следует. Так что теперь все делаю строго сразу в бутылке.
Бутылку не закрывать.
Дрожжи развести в пол-стопке теплой воды и влить (масса в бутылке должна сначала остыть!). Всего в бутылках - примерно треть "киселя", бутылки - одна полтора, одна два литра (не браги - сам объем, они на две трети пустые). Дома три собаки и не сильно старый сынишка - даже при сшибании бутылки (что трудно - они в-общем-то убраны, но мало ли, можно добратьсяя до трубки и дернуть или еще как - у двухлетнего сына проникающая способность повышена) ничего в трубку не пойдет, промежуточных емкостей не ставлю.
Если не перебухать дрожжей - ходит минимум полтора месяяца, обычно - дольше (неспешно, смотрю по реакторам - полные - и ладушки). Потом, в принципе, тоже можно не сразу менять - уровень в них начинает уходить медленно, растянуто на несколько дней.
В большой бутылке кончается ВСЕГДА быстрее (она за тумбой у теплой стенки), но я не стремлюсь к новым рекордам (сколько проходит одна меньшая?) и всегда перезаряжаю обе (один раз возиться).

С весны до сентября вообще это забросил, потом опять поставил, не столько по некоей четкой очевидной необходимости, сколько "чтобы было".

Никаких точных взвешиваний или особых марок сахара-крахмала не использую: рецепт - как написано в начале темы, крахмал - любой (был и дорогой и самый обычный), обычный сахар-песок, одни и те же дрожжи (было много куплено), банальная сода. По густоте выходит не всегда одинаково, но на "скорость почти не влияет".
Вода - из под крана, самаяя обычная.

Реакторы небольшие и слабо-проточные, РН при подаче СО2 снижается на 0,2-0,4, на ночь брагу не отключаю, аэрация (умеренная) и фильтрация в аквариумах круглосуточные.
На обоих системах - обратные клапаны.

Удачи!
2009-02-0707/02/2009 01:19:36
#747267
Нравится Button
Новичок


3
Kazakhstan
9 года
Можно мне пожалуйста рецептик бражки на 20 литровый аквариум? (в смысле сколько чего сыпать и куда)
Буду очень признателен! Артём.
2009-02-0707/02/2009 20:32:36
#747726
Постоянный посетитель


944 42
Пермь
2 мес.
А сам поэкспериментировать не хочешь?
Начни с того, что засыпь примерно в 300-400мл воды ложки 3-4 столовые сахарного песка, ложку крахмала, половину ложки соды, смешай, нагрей до образования киселя, остуди (чтоб тепленькая была еще), засыпь дрожжей саф-момент на кончике чайной ложки, подцепи шланг, ОБРАТНЫЙ КЛАПАН (обязательно), подай в аквас. Шланг лучше бы использовать не от компрессора, а меньшего диаметра.
2009-02-0808/02/2009 14:12:56
#748225
Посетитель


307
Ukraine Sumy
8 года
Моя бутылочка по рецепту уже больше месяца пузыряет. Жаль, что число не запомнил))
2009-02-1010/02/2009 16:39:44
#750363
Посетитель


318 22
Махачкала
4 мес.

сообщение Euggn
Я один раз варил в кастрюле - запихивания "стекла" в бутылку и отмывания кастрюли мне хватило один раз и как следует. Так что теперь все делаю строго сразу в бутылке.
Бутылку не закрывать...
...
Удачи!


Хочу немного поделиться опытом, наш дом не газифицирован, на кухне электроплита, немного устарела, поэтому долго нагревется, и что-то там сварить, ждать долго и нудно.... ну и вод я подумал и сделал так:
1. Налил немного воды из аквариума в бутылку, совсем немного, только для того чтоб при засыпании смеси не образовались нерастворимые комочки. в первый раз просто засыпал получил комки не растворившиеся...
2. Все ингредиенты перемешал и засыпал в бутылку, небольшими порциями встряхивая чтоб не получались комочки.
3. Вскипятил чайник (электрочайник - сила ), и неотклыдывая в долгий ящик заливаю крутой кипяток в бутыль.
4. Закрываем крышку оборачиваем полотенцем, взбалтываем, снимаем крышку!!! оставляем в полотенце остывать
5. Кисель готов

На самом деле есть еще один плюс, когда первый раз варил на водяной бане, бутылку покоробило не очень сильно, но все же самомтоятельно стоять она уже не могла, пришлось протезировать основание бутылки , а тут коробит еще меньше, причем как поставите бутылку так и останется
Разницы в пузырянии не заметил.

С уважением

Изменено 18.2.09 автор Sultan
2009-02-1818/02/2009 10:32:25
#757764
Нравится Чешир, gyash, denis85, Button
Посетитель


307
Ukraine Sumy
8 года
Сейчас так и сделаем)
2009-02-2222/02/2009 13:04:15
#761421
Постоянный посетитель


923 48
Истра
32 мин.
а как идёт выход из бутылки с бражкой срузу в аквас или в другую бутыль с водой а от туда в аквас?если кто может кинте фотку системы.:
2009-03-0202/03/2009 02:00:38
#768290
Посетитель


146
Москва
2 года
А у меня уже 3й месяц пошел пузыряния бражки 1 бульк в 2-3 секунды. 180л аквас все просто бушует.
2009-03-0202/03/2009 19:40:38
#768814
Постоянный посетитель


945 98
Челябинск
6 года

Degett
У меня сделано так: URL=http://aqarium.ru/gallery/details.php?image_id=2775][/URL] 3 системы-капельницы + 3 гаечки М5 + 1игла = дёшего и сердито! Гайками затягиваем наконечник для иглы: [URL=http://aqarium.ru/gallery/details.php?image_id=2776][/URL] (пардон за качество фото), надеваем на "штуцер", подходящий из бутыли, трубочку от компрессора. Далее процитирую, с Вашего позволения, сам себя:
В 150литрах ФАН новый, без пупочки, СО2 подаю так-
От капельницы трубочка с иглой, через ма-а-ахонькую дырдочку, прямо под импеллер [URL=http://aqarium.ru/gallery/details.php?image_id=2766][/URL], далее, из фильтра по синенькой трубке на другой край акваса и во флейту [URL=http://aqarium.ru/gallery/details.php?image_id=2767][/URL], из неё (пердически) по всему аквасу лёгкое облачко микропузырьков СО2 [URL=http://aqarium.ru/gallery/details.php?image_id=2771][/URL], а в результате, вся растючка ка-а-ак запузыряла [URL=http://aqarium.ru/gallery/details.php?image_id=2769][/URL], [URL=http://aqarium.ru/gallery/details.php?image_id=2768][/URL], [URL=http://aqarium.ru/gallery/details.php?image_id=2770][/URL], прям любо-дорого поглядеть!
Удачи!
2009-03-0202/03/2009 20:27:50
#768858



Top