рекордная бражка

<< 12345 78910111213 >>

Советник





2138 133
Москва
3 г. назад
рекордная бражка
Сегодня поставил менять "бражку-рекордистку", снабжавшую два аквариума С02 с 28 августа (не опечатка). Бражка еще "ходила", но в последние пару дней уровень в реакторах стал падать.

Все же, после многих экспериментов - крахмал. Опыты с желатином ни разу не давали такой продолжительности.
2007-11-26 добавлено 26/11/2007 13:15:23#534622

Новичок




28
Russian Federation
4 г. назад
Сделал брагу по первому рецепту, но на 5-й день реакция брожения практически угасла.
Теперь, дочитав тему до конца, вижу следующие причины этого (если где не прав, поправьте):

1. Высокая температура окружающей среды. У меня всё аквариумное оборудование (включая брагу) находится в закрытой тумбочке, температура там около 31°С;
2. На ночь подача перекрывалась с помощью электроклапана (от омывателя ВАЗ-2108 - издох за неделю, зараза - заклинило в закрытом состоянии) и в баклажке получалось очень большое давление - буду думать, как обеспечить свободный выход газа.

Реактор самый примитивный, но ИМХО достаточно эффективный - газ подаётся через иголку от шприца, воткнутого в выходной шланг внешнего фильтра ЕХ700. Длина шланга около 12 метров

Изменено 25.1.09 автор FiSCHER
2009-01-25 добавлено 25/01/2009 21:31:18#734184

Свой на Aqa.ru




943 41
Пермь
4 дн. назад
А зачем перекрывать на ночь? Я тоже думал мудрить с клапаном. Аэрация и подача со2 круглосуточно. Даже утром у рыб нет учащенного дыхания. И это при том, что брага давала очень много газа! Трава росла и пузырила просто ненормально сильно.
Первая брага выдохлась быстро. Наверное, от повышенной температуры в тумбочке и слишком большого количества дрожжей и сахара. Сегодня переставил брагу. Посмотрю, что будет на этот раз....
2009-01-25 добавлено 25/01/2009 21:48:35#734199

Новичок




28
Russian Federation
4 г. назад
сообщение alexandr059
А зачем перекрывать на ночь? Я тоже думал мудрить с клапаном. Аэрация и подача со2 круглосуточно. Даже утром у рыб нет учащенного дыхания.


У меня, когда запустил первый раз, с утра все рыбы плавали на поверхности, мелании повылазили. Думаю, что это из-за перенаселённости аквариума...
2009-01-25 добавлено 25/01/2009 21:57:46#734211

Новичок




28
Russian Federation
4 г. назад
Товарищи!!!
Я в замешательстве - сейчас поставил новую партию
Так вот, когда выливал остатки старой, обнаружил там нерастворенный сгусток, похожий по консистенции на желатин. Булькать перестало уже день назад как - думал, что всё уже прореагировало. В баклажке осталась мутная водичка с серым осадком на дне без признаков жизни.
Сгусток доставать не стал, замешал новую партию, ингридиенты строго по рецепту.
В старой партии стекловидная масса была в основном на дне.
В новой получился кисель одинаковой консистенции по всей толщине раствора.

Где более правильный вариант?



Изменено 26.1.09 автор FiSCHER
2009-01-26 добавлено 26/01/2009 21:24:25#735169

Свой на Aqa.ru




1151 32
Москва
3 час. назад
Почти год мутил с этой байдой, используя разные присадки и добавки. Рекорд 57 дней. Убедился только в одном - все это лишнее и так все растет и пахнет
2009-01-26 добавлено 26/01/2009 22:21:39#735231

Свой на Aqa.ru




2052 62
Иркутск
19 дн. назад
FiSCHER
В новой.Только зачем вам так много? Или там пол литра?
2009-01-27 добавлено 27/01/2009 06:28:14#735451

Новичок




28
Russian Federation Togliatti
4 г. назад
сообщение Кошки
В новой.Только зачем вам так много? Или там пол литра?


Это полторашку так скукожило Туда максимум литр влазит.
Плюс остатки старой браги.

Новая пузырит не так активно, но надеюсь хватит на дольше.
2009-01-27 добавлено 27/01/2009 12:23:00#735646

Завсегдатай




307
Ukraine Sumy
6 г. назад
у меня где то месяц первая пузыряла
2009-01-27 добавлено 27/01/2009 17:52:21#736019

Кандидат в Советники





5513 302
Russian Federation Chernogolovka
2 дн. назад
Отпузыряет бутылка, не спешите ее перезаряжать. Подсыпьте четверть-половину чайной ложки соды в нее. Вторую жизнь в бутылке получите (на сколько лет?) Да поразному может быть. На неделю- другую потянет
2009-01-27 добавлено 27/01/2009 18:38:58#736053

Новичок




28
Russian Federation
4 г. назад
Чё-то опять брага сдохла. Хватило на 5 дней ...
Половина киселя не растворилась. Соды подсыпал - никакой реакции.
Давления в баклажке нет. Открываешь краник подачи СО2 и в бутылку начинает капать аквариумная вода...
2009-02-01 добавлено 01/02/2009 18:30:17#740949

Свой на Aqa.ru




2052 62
Иркутск
19 дн. назад
FiSCHER
А вы чем её растворяете,что в баклажку капает? на фильтр подключили? Писали же,что эта брага только для медленного,максимум проточного колокола.А так да,интенсивно она пузыряет 4-5 дней,потом тормозится.
2009-02-01 добавлено 01/02/2009 19:24:24#741004

Свой на Aqa.ru




943 41
Пермь
4 дн. назад
Неправильно подключили к фильтру, если вода капает! У меня тоже к фильтру подключено, но всё пузырит и ничего не капает. Газ надо подавить или на всасывание внутренней помпы (а внешник в травнике как-то не очень и нужен), а далее - куда душе угодно, или растворять реактором.
2009-02-01 добавлено 01/02/2009 20:10:53#741041

Новичок




28
Russian Federation
4 г. назад
Спасибо за разъяснения!

Завтра попробую подать газ на вход помпы FAN-0. Брагу не перезаряжаю.
2009-02-01 добавлено 01/02/2009 20:27:52#741054

Свой на Aqa.ru




943 41
Пермь
4 дн. назад
На шланге подачи со обязательно должен быть обратный клапан.
Газ надо подавать как можно ближе к крыльчатке помпы, помпу располагать ближе к поверхности.
Если брага выдохлась газ она давать не начнет. Я бы перезарядил брагу.
Еще небольшой, не знаю важный или нет, момент: воду для браги беру из-под осмоса.
2009-02-01 добавлено 01/02/2009 22:58:26#741193

Новичок




3
Kazakhstan
8 г. назад
Как я понял все это делается так: засыпать в бутылку сахар,крахмал,соду и все это залить водой(про то,сколько всего сыпать/лить понял..) взболтать, затем поставить на водяную баню (крышку бутылки при этом не закрывать как я понял).Все это дело стоит до образования "стекловидной массы")
Затем нужно остудить (каким образом? что бы все это само остудилось или помочь ему в этом?)
сообщение Euggn

Дрожжи я использую сухие, белые пакетики "саф-момент" (больше года из закупленных впрок), чайная ложка на бутылку, предварительно развожу холодной водой в стопке, затем вливаю.


Дрожжи нужно развести в воде,а затем уже получившуюся жидкость залить в бутылку?

Еще вопрос: 1,5 литровой бутылки хватит для аквы 100л или лучше 2 такие бутылки?
и такой же бутылки не много будет на акву 20 литров или же делать в 1л бутылке?
объясните пожалуйста,а то до меня не доходит...
Заранее благодарен.
2009-02-06 добавлено 06/02/2009 20:51:41#746960

Свой на Aqa.ru




943 41
Пермь
4 дн. назад
Я сыплю все ингридиенты в котелок, заливаю водой, ставлю на газ, нагреваю, помешивая, до получения киселя, остужаю в тазике с водой, через воронку заливаю в 1.5л бутылку, высыпаю буквально на кончике чайной ложки дрожжей саф-момент, распределяю ровно по поверхности рукояткой сачка. Готово.
Хватает браги на 2 недели. Наливаю примерно 4/5 бутылки по высоте. Если дрожжей чайную ложку засовать, то в "самоход" по шлангу брага пойдет. !.5л бутылки хватило для 250л. На сколько ее хватит зависит от количества сахара и крахмала: чем больше ингридиентов, тем активнее брожение и больше газа. 2л бутылку я вынужден был отключить и перезарядить уже 1.5 бутылку, т.к. 2л слишком много газа давала.

К 20л аквасу я бы бутылку 0.5л для начала подключил.
2009-02-06 добавлено 06/02/2009 21:41:04#747016

Советник





2138 133
Москва
3 г. назад
Я один раз варил в кастрюле - запихивания "стекла" в бутылку и отмывания кастрюли мне хватило один раз и как следует. Так что теперь все делаю строго сразу в бутылке.
Бутылку не закрывать.
Дрожжи развести в пол-стопке теплой воды и влить (масса в бутылке должна сначала остыть!). Всего в бутылках - примерно треть "киселя", бутылки - одна полтора, одна два литра (не браги - сам объем, они на две трети пустые). Дома три собаки и не сильно старый сынишка - даже при сшибании бутылки (что трудно - они в-общем-то убраны, но мало ли, можно добратьсяя до трубки и дернуть или еще как - у двухлетнего сына проникающая способность повышена) ничего в трубку не пойдет, промежуточных емкостей не ставлю.
Если не перебухать дрожжей - ходит минимум полтора месяяца, обычно - дольше (неспешно, смотрю по реакторам - полные - и ладушки). Потом, в принципе, тоже можно не сразу менять - уровень в них начинает уходить медленно, растянуто на несколько дней.
В большой бутылке кончается ВСЕГДА быстрее (она за тумбой у теплой стенки), но я не стремлюсь к новым рекордам (сколько проходит одна меньшая?) и всегда перезаряжаю обе (один раз возиться).

С весны до сентября вообще это забросил, потом опять поставил, не столько по некоей четкой очевидной необходимости, сколько "чтобы было".

Никаких точных взвешиваний или особых марок сахара-крахмала не использую: рецепт - как написано в начале темы, крахмал - любой (был и дорогой и самый обычный), обычный сахар-песок, одни и те же дрожжи (было много куплено), банальная сода. По густоте выходит не всегда одинаково, но на "скорость почти не влияет".
Вода - из под крана, самаяя обычная.

Реакторы небольшие и слабо-проточные, РН при подаче СО2 снижается на 0,2-0,4, на ночь брагу не отключаю, аэрация (умеренная) и фильтрация в аквариумах круглосуточные.
На обоих системах - обратные клапаны.

Удачи!
2009-02-07 добавлено 07/02/2009 01:19:36#747267
Нравится Button

Новичок




3
Kazakhstan
8 г. назад
Можно мне пожалуйста рецептик бражки на 20 литровый аквариум? (в смысле сколько чего сыпать и куда)
Буду очень признателен! Артём.
2009-02-07 добавлено 07/02/2009 20:32:36#747726

Свой на Aqa.ru




943 41
Пермь
4 дн. назад
А сам поэкспериментировать не хочешь?
Начни с того, что засыпь примерно в 300-400мл воды ложки 3-4 столовые сахарного песка, ложку крахмала, половину ложки соды, смешай, нагрей до образования киселя, остуди (чтоб тепленькая была еще), засыпь дрожжей саф-момент на кончике чайной ложки, подцепи шланг, ОБРАТНЫЙ КЛАПАН (обязательно), подай в аквас. Шланг лучше бы использовать не от компрессора, а меньшего диаметра.
2009-02-08 добавлено 08/02/2009 14:12:56#748225

Завсегдатай




307
Ukraine Sumy
6 г. назад
Моя бутылочка по рецепту уже больше месяца пузыряет. Жаль, что число не запомнил))
2009-02-10 добавлено 10/02/2009 16:39:44#750363

Завсегдатай




318 18
Махачкала
6 мес. назад
сообщение Euggn
Я один раз варил в кастрюле - запихивания "стекла" в бутылку и отмывания кастрюли мне хватило один раз и как следует. Так что теперь все делаю строго сразу в бутылке.
Бутылку не закрывать...
...
Удачи!


Хочу немного поделиться опытом, наш дом не газифицирован, на кухне электроплита, немного устарела, поэтому долго нагревется, и что-то там сварить, ждать долго и нудно.... ну и вод я подумал и сделал так:
1. Налил немного воды из аквариума в бутылку, совсем немного, только для того чтоб при засыпании смеси не образовались нерастворимые комочки. в первый раз просто засыпал получил комки не растворившиеся...
2. Все ингредиенты перемешал и засыпал в бутылку, небольшими порциями встряхивая чтоб не получались комочки.
3. Вскипятил чайник (электрочайник - сила ), и неотклыдывая в долгий ящик заливаю крутой кипяток в бутыль.
4. Закрываем крышку оборачиваем полотенцем, взбалтываем, снимаем крышку!!! оставляем в полотенце остывать
5. Кисель готов

На самом деле есть еще один плюс, когда первый раз варил на водяной бане, бутылку покоробило не очень сильно, но все же самомтоятельно стоять она уже не могла, пришлось протезировать основание бутылки , а тут коробит еще меньше, причем как поставите бутылку так и останется
Разницы в пузырянии не заметил.

С уважением

Изменено 18.2.09 автор Sultan
2009-02-18 добавлено 18/02/2009 10:32:25#757764
Нравится denis85, Button

Завсегдатай




307
Ukraine Sumy
6 г. назад
Сейчас так и сделаем)
2009-02-22 добавлено 22/02/2009 13:04:15#761421

Свой на Aqa.ru




868 34
Истра
20 час. назад
а как идёт выход из бутылки с бражкой срузу в аквас или в другую бутыль с водой а от туда в аквас?если кто может кинте фотку системы.:\
2009-03-02 добавлено 02/03/2009 02:00:38#768290

Посетитель




146
Москва
4 мес. назад
А у меня уже 3й месяц пошел пузыряния бражки 1 бульк в 2-3 секунды. 180л аквас все просто бушует.
2009-03-02 добавлено 02/03/2009 19:40:38#768814

Свой на Aqa.ru




945 95
Челябинск
5 г. назад
Degett
У меня сделано так: URL=http://aqarium.ru/gallery/details.php?image_id=2775][/URL] 3 системы-капельницы + 3 гаечки М5 + 1игла = дёшего и сердито! Гайками затягиваем наконечник для иглы: (пардон за качество фото), надеваем на "штуцер", подходящий из бутыли, трубочку от компрессора. Далее процитирую, с Вашего позволения, сам себя:
В 150литрах ФАН новый, без пупочки, СО2 подаю так-
От капельницы трубочка с иглой, через ма-а-ахонькую дырдочку, прямо под импеллер , далее, из фильтра по синенькой трубке на другой край акваса и во флейту , из неё (пердически) по всему аквасу лёгкое облачко микропузырьков СО2 , а в результате, вся растючка ка-а-ак запузыряла , , , прям любо-дорого поглядеть!
Удачи!
2009-03-02 добавлено 02/03/2009 20:27:50#768858

<< 12345 78910111213 >> Создать новую темуБыстрый ответ