gray13 Свой на Aqa.ru 5971 3154 Москва 5 дн.	Ответить Вкусняшки. О поесть и сготовить. (страница 20)
	Очень доброй жизни всем. Пожалуйста, делитесь в этой теме предпочтениями в еде, рецептами, чё сейчас или когда-нибудь съесть, попробовать охота. В общем, тема о поесть и сготовить.
	2020-08-1819/08/2020 00:01:14 #2811266 Нравится Даниил 2009, ВладимиРыбка, Даниил Ромащенко, Notozus, НатФР и еще 2 пользователям

DoraNi Свой на Aqa.ru 16697 9501 Москва 5 час.	Ответить
	gray13 Попробуйте совсем немного, чайную ложку, ёда смешать с любой горчицей... Может быть цедры какой-то добавить... Смешно получилось. А насчет цедры, да это, пожалуй, хорошо будет.
	2021-03-0505/03/2021 19:19:48 #2880054

uZot Свой на Aqa.ru 4916 4162 Москва 4 час.	Ответить
	Давно у меня была мысль попробовать сделать соус для гриля, похожий на Jack Daniel’s из сети ресторанов Friday's. Сегодня сделал - получилось неплохо, делюсь рецептом. 500 гр. тростникового сахара 2-3 небольших луковицы 2-3 зубчика чеснока 100-150 мл. соевого соуса, я брал Heinz оригинальный 50 мл. виски 30-40 мл. лимонного сока 1 ст. л. паприки щепотку чёрного перца щепотку орегано щепотку тимьяна щепотку острого перца по вкусу и ещё чуть-чуть больше, так как соус получается очень сладкий. Лук и чеснок мелко порезать. Всё сложить в кастрюлю или ковшик, влить лимонный сок, добавить немного воды чтобы сахар не пригорел, довести до кипения на сильном огне, после убавить, чтобы немного кипел и выпаривать 40-50 минут, постепенно убавляя огонь, так как жидкость будет пениться. За 10 мин. до готовности влить виски. Всё :-) Можно использовать для глазури на гриле, или сам по себе как обычный соус к мясу или птице.
	2021-03-0606/03/2021 14:20:00 #2880323 Нравится gray13, DoraNi, Андрей финн

Андрей финн Свой на Aqa.ru 6127 2484 Санкт-Петербург 15 час.	Ответить
	А я сегодня решил заняться кухней так ненавистных мне американцев, точнее каджунов.В плане Джамбалая (Джамба разг.).Это что то типа плова но варится на смеси бульона и томатного сока или протёртых томатов.Из мясного там курица, чесночная колбаса(Краковская) и морепродукты, любые.
	2021-03-0606/03/2021 15:25:19 #2880355

gray13 Свой на Aqa.ru 5971 3154 Москва 5 дн.	Ответить
	https://m.youtube.co... Для за травки и без комментариев 🤐. DoraNi Это Вы про опечатку? (ёда мёда) Только сейчас заметил, но поправлять не буду Изменено 7.3.21 автор gray13
	2021-03-0707/03/2021 15:37:48 #2880788 Нравится DoraNi

tihjawi Завсегдатай 1890 2745 Москва 29 дн.	Ответить
	300 гр сочнейшего мяса Опять фланк стейк, рекомендую
	2021-03-0707/03/2021 21:07:43 #2880896 Нравится Дамир184, DoraNi

gray13 Свой на Aqa.ru 5971 3154 Москва 5 дн.	Ответить
	tihjawi А где берёте? Это ведь редкость. Предпочитаю хороший край или вырезку для стейка. Изменено 7.3.21 автор gray13
	2021-03-0707/03/2021 22:55:28 #2880933

tihjawi Завсегдатай 1890 2745 Москва 29 дн.	Ответить
	gray13 В этот раз взял в мЕтро, иногда беру в переке или вкусвиле
	2021-03-0707/03/2021 23:04:32 #2880937

DoraNi Свой на Aqa.ru 16697 9501 Москва 5 час.	Ответить
	tihjawi Какой кусок мяса отличный, вкуснятина! Пусть хоть что негативное говорят про красное мясо, но так хочется попробовать. Если всё в меру, то не вредно.
	2021-03-0808/03/2021 11:03:28 #2881043 Нравится Андрей финн, gray13, tihjawi

Андрей финн Свой на Aqa.ru 6127 2484 Санкт-Петербург 15 час.	Ответить
	DoraNi Котлеты по-киевски моего исполнения, только из духовки
	2021-03-0808/03/2021 16:24:10 #2881136 Нравится uZot, Викторович13, DoraNi, Dixy

Дамир184 Свой на Aqa.ru, Советник 5162 4466 3 дн.	Ответить
	tihjawi 300 гр сочнейшего мяса Как бы венаны не протестовали, но именно мясо, умение его успешно добывать и потреблять, сделало из обезьяны человека. Ничего не может быть лучше куска не сильно прожаренного свежего мяса. Это корни, истоки зарождения людей.
	2021-03-0808/03/2021 18:06:12 #2881173 Нравится Викторович13, uZot, DoraNi, Андрей финн, tihjawi

Андрей финн Свой на Aqa.ru 6127 2484 Санкт-Петербург 15 час.	Ответить
	Дамир184 И во многих эти инстинкты и навыки не угасли.
	2021-03-0808/03/2021 18:16:24 #2881180 Нравится Викторович13, Дамир184

tihjawi Завсегдатай 1890 2745 Москва 29 дн.	Ответить
	Дамир184 очень правильно вы написали. я обычно про B12 веганам только говорю -- есть парочка ярых противников в знакомых теперь еще буду про эволюцию обезьян))
	2021-03-0808/03/2021 18:18:57 #2881183 Нравится Дамир184

DoraNi Свой на Aqa.ru 16697 9501 Москва 5 час.	Ответить
	Дамир184 Пусть кто угодно протестует против мяса. Как говорится: не хочешь - не ешь, жуй траву или водоросли, если в охотку. Без мяса озвереть можно. Орехи, бобовые, сухофрукты в придачу, какое-то время на этом можно продержаться, но потом - дикий внутренний зверь требует своего. Обезьяну в человека ничто не могло превратить. Обезьяны - побочный продукт, так, проба пера для начала. Вон и сейчас шимпанзе гнусные и бабуины животных жрут. И раньше жрали, только как были гадами, такими и остались.
	2021-03-0808/03/2021 19:39:32 #2881208

uZot Свой на Aqa.ru 4916 4162 Москва 4 час.	Ответить
	tihjawi С прослойкой жира? Из пашины?
	2021-03-0808/03/2021 21:33:56 #2881258

tihjawi Завсегдатай 1890 2745 Москва 29 дн.	Ответить
	uZot Там тонкая ниточка жилы была. Да, пашина
	2021-03-0808/03/2021 21:46:30 #2881263 Нравится uZot

Steamroller На премодерации 3654 1737 1 мес.	Ответить
	Что-нибудь наподобие Биф-Строганофф на обед, а? И гранд-жульен, да? DoraNi Обезьяну в человека ничто не могло превратить. Один пытался - воспитывал своего 9 месячного сына вместе с лялькой обезьяны. Чуть дитё не угробил, вовремя остановился, иначе в макаку бы превратил.
	2021-03-1111/03/2021 12:10:34 #2882196

gray13 Свой на Aqa.ru 5971 3154 Москва 5 дн.	Ответить
	Steamroller Разве что подобное, судя по фото. На обед нынче - багет и чай из термоса. На завтрашний ужин нечто похожее на строганов из свинины с грибами, луком и сметаной, непременно с жареной картошкой. А что в сковороде слева? Изменено 11.3.21 автор gray13
	2021-03-1111/03/2021 12:28:12 #2882207

Steamroller На премодерации 3654 1737 1 мес.	Ответить
	gray13 На завтрашний ужин А у меня... а я... а вот! Та самая рулька на ужин позавчерашний gray13 А что в сковороде слева? Грибы тушатся.
	2021-03-1111/03/2021 12:32:03 #2882208 Нравится gray13

uZot Свой на Aqa.ru 4916 4162 Москва 4 час.	Ответить
	Холостяцкой ужин, друзья :-) Очень захотелось мяса и вина... Стейки от ненавистного многим Мираторга, я предпочитаю альтернативные, в этот раз tri-tip, желающие да загуглят :-) Такое пафосное обращение обусловлено ещё одним из названий этого стейка: стейк Святой Марии (правда не знаю почему, скорее всего по месту его "происхождения", ну или просто названия) Рекомендую степень прожарки - medium well, вино по вкусу, у меня сегодня Bordo... приятного аппетита!
	2021-03-1111/03/2021 20:59:08 #2882420 Нравится Андрей финн

Торопыжка Свой на Aqa.ru, Советник 1 6660 5829 Воронеж 38 мин.	Ответить
	Дамир184 Как бы венаны не протестовали, но именно мясо, умение его успешно добывать и потреблять, сделало из обезьяны человека. Ничего не может быть лучше куска не сильно прожаренного свежего мяса. Это корни, истоки зарождения людей. Однако, это совсем расходится с реальностью. Среди обезьян есть и вегетерианцы, и всеядные, как мы. Шимпанзе регулярно ходят на охоту. Павианы тоже не упускают возможность мясца перехватить. Хватает на то их степени ума и ловкости.
	2021-03-1111/03/2021 22:42:07 #2882484

DoraNi Свой на Aqa.ru 16697 9501 Москва 5 час.	Ответить
	gray13 ...На завтрашний ужин нечто похожее на строганов из свинины с грибами, луком и сметаной, непременно с жареной картошкой. Очень вкусно, от одного аромата с ума сойти... Но на ужин тяжеловато, наверное.
	2021-03-1212/03/2021 09:23:37 #2882601 Нравится Button

Button Премодератор, Советник 11742 10794 Москва 2 мес.	Ответить
	Более традиционная и скромная еда для этого сезона Фото своё. Но блины жарить не люблю.
	2021-03-1212/03/2021 13:49:14 #2882684 Нравится uZot, Steamroller

gray13 Свой на Aqa.ru 5971 3154 Москва 5 дн.	Ответить
	Olga K Button Это тоже сегодня будет с солёной камчатской чавычей, ведь масленица, как никак.
	2021-03-1212/03/2021 13:56:57 #2882685 Нравится Андрей финн

gray13 Свой на Aqa.ru 5971 3154 Москва 5 дн.	Ответить
	А кто какие блины готовит? Я простенько на дрожжах и на глазок тесто делаю с тем что есть, как правило, иногда просто на воде без яиц, иногда на молоке со сметаной, сливочным маслом. Если сливочное масло предварительно растопить так, чтобы оно немного подгорело (слегка коричневое), но не стало горьким, и добавить в тесто...
	2021-03-1212/03/2021 14:13:48 #2882691

Steamroller На премодерации 3654 1737 1 мес.	Ответить
	Olga K Button Фото своё Отдаю должное, у меня силы воли нет так делать - сервировать (принимая во внимание источник света), руки вымыть от масла и рыбы, камеру на штатив, несколько кадров ещё, чтобы светотень по разному легла, а вокруг уже Бубуй слюнями всё залил, отгонять их всех А потом всё остыло... Завтра тоже печь буду, это мне часа на четыре развлечение. Но мы без начинки их едим, с маслом просто. И икру у нас никто не ест. К счастию.
	2021-03-1212/03/2021 17:58:00 #2882790