go to bottom
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

6484 3558
Москва
21 мин.

Вкусняшки. О поесть и сготовить. (страница 72)

Очень доброй жизни всем.
Пожалуйста, делитесь в этой теме предпочтениями в еде, рецептами, чё сейчас или когда-нибудь съесть, попробовать охота. В общем, тема о поесть и сготовить.

2020-08-1819/08/2020 00:01:14
#2811266
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1354 1480
Москва
8 мин.

volodyvasiliev
анциструсам что кроме огурцов нравиться/можно? Вот тыкву например жрут?
Может картошку или авокадо

Это им всё нравится (поправка: авокадо до аквариума у нас ещё не доходило), но вот картошка и тыква (слегка варёные), прилично мутят воду. В прямом смысле, мутная она становится часов через 6-8.
2025-12-1515/12/2025 13:36:01
#3229496
Нравится gray13, DoraNi
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

4029 1551
Russian Federation Ivanovo
3 дн.

Решил порадовать своих рыб вкусняшками, приготовил им праздничный пирог, всем понравился, хвалят.

Вкусняшки. О поесть и сготовить.
Вкусняшки. О поесть и сготовить.
2026-01-0606/01/2026 16:25:54
#3231137
Нравится ОлегК
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

5263 2313
Москва
14 мин.

Попалось фото из Китая, да же не приценивался. оказалось дорого-богато)
Кто нибудь пробовал?

Вкусняшки. О поесть и сготовить.


если что что бы не гуглить это гуидак

Изменено 22.3.26 автор volodyvasiliev
2026-03-2222/03/2026 20:23:24
#3238409
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

18427 11603
Москва
4 час.

volodyvasiliev

Тьфу! Да ну их, пробовать ещё такую бяку! Есть ещё круче - морские многощетинковые черви эхиуриды с неофициальным названием "рыба-пенис".
2026-03-2424/03/2026 10:05:50
#3238583
Нравится volodyvasiliev
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

6484 3558
Москва
21 мин.

Продолжаем продолжать.

Решил поикольнуться в трапезной при церкви (нынче пост)...

Лук соломкой, зелень, соль-перец, зира и пр. специи по вкусу, пожамкать слегка. Все это делр в конверты из тонкого листового лаваша и на сковородку с растительным маслом. На медленном огне только сковородки хватает, а если много нужно и побыстрее, то на сильном огне, потом в духовку, чтобы лук прогрелся хорошо (кому-то и полусырой нравится, да и от лука зависит).
Народ прикалывался - "Чё, типа самсы без мяса?"

Кстати, про гречневую лапшу вспомнил - прикольная фигня.

Кто-то макароны жарит перед варкой?

Изменено 3.7.26 автор gray13

2026-07-0303/07/2026 13:25:03
#3245455
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

18427 11603
Москва
4 час.

gray13
Кто-то макароны жарит перед варкой?

С макаронами вряд ли получится. По телевизору видела: вермишельку мелкую перед варкой обжаривают, чтобы слегка цвет карамельный был. Говорят, вкус ореховый получается. Хотела попробовать, но как-то руки не дошли, то одно, то другое в плане.
А зелень в лаваше нормально, наверное, получается. Есть же кутабы с зеленью. Сама не пробовала, но почему бы и нет, если для кого-то принципиально строгий пост соблюдать.

Изменено 3.7.26 автор DoraNi
2026-07-0303/07/2026 15:40:11
#3245458
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

6484 3558
Москва
21 мин.

DoraNi
Макароны любые, что по габаритам вмещаются в сковороду, сотейник или кастрюлю (не эмалерованные, конечно) жаришь, и кипятка с солью туда же - усё. Это способ летняя - где жаришь, там иваришь, чтобы лишнюю посуду не мыть 😀.

Пожаренная вермешелька варится, как обычно, но в "кашу" превратить такую будет сложновато.

Лаваш, тортилья (кукурузный лаваш😀), "рисовая бумага" - заварачиваешь в это дело, что душе угодно и во вритюре или достаточном (не обязательно большом) количестве масла на сковороде...
Кутабы же жарятся на сухой сковороде без масла и разница получается очень разной, особенно когда оно только с пылу с жару.
2026-07-0606/07/2026 15:23:56
#3245565
Нравится DoraNi
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

18427 11603
Москва
4 час.

gray13
Лаваш, тортилья (кукурузный лаваш😀), "рисовая бумага" - заварачиваешь в это дело, что душе угодно и во вритюре или достаточном (не обязательно большом) количестве масла на сковороде...
Кутабы же жарятся на сухой сковороде без масла и разница получается очень разной, особенно когда оно только с пылу с жару.

Про кутабы знаю, их по телевизору на канале "Еда" кто только не готовит. Сама готовить кутабы не пробовала. Как-нибудь под настроение. Почему бы нет?
Лаваш с тортильей - известная история: готовое тесто + начинка. Вариаций на тему тысяча. Можно и без готового теста обойтись. Что душе угодно панируем, потом окунаем в кляр и на сковороду. Можно лишнее масло не переводить, обойдемся без фритюра.
Даже есть захотелось.

***
Мысли о тесте с мясом из головы не выходят, покоя не дают. Захотелось чего-нибудь этакого, чтобы прямо мясо-мясо-мясо, сырое со специями, луком, свежей зеленью и тесто своё, нежное и руки в муке. Значит, вперед на кухню к осуществлению задуманного. Получились пельмени. Давно уже решила: нафиг это раскатывание теста и вырезание кружочков - жуткая морока. Есть более простой способ - тесто сворачиваем в толстенький жгут, отрезаем от него шайбы, раскатываем. Чуть приноровиться, чтобы размерчик подходящий получался, и порядок. Правда, с размерчиком я под настроение что-то размахнулась, крупные получились.
Азербайджанские пельмешки дюшбара совсем малюсенькие лепят, чтобы в столовую ложку 20 штук помещалось. Это ж надо такую ювелирную работу проделать! Где уж нам!

Изменено 8.7.26 автор DoraNi

Изменено 8.7.26 автор DoraNi

Изменено 8.7.26 автор DoraNi
2026-07-0606/07/2026 18:25:16
#3245570



Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Top